Description
Une bulbe arrondie, grosse comme une cerise, couverte de tuniques blan-ches, membraneuses, donne naissance à une tige cylindrique, pleine, haute de quatre à cinq décimétres, d’un vert foncé.
Les feuilles sont peu nombreuses, et paraissent, au premier aspect, naitre de de la tige, qu’elles accompagnent jusqu’auprès du milieu de sa hauteur. Elles sont linéaires, aplaties, un peu charnues, courbées en gouttière, plus longues que la tige, larges de trois à cing millimètres dans le bas, d’où elles se rétré-cisent jusqu’à leur sommet, qui cependant n’est pas trèsaigu.
Les fleurs forment une ombelle läche, entremélée d’un grand nombre de petites bulbes vertes, ovales, aigués; ces bulbes sont la plupart réunies en tête à la base des pédicelles. Quelques-unes, suivant Tobservation de Haller, que nous n’avons pu vérifier dans les individus que nous avons eu sous les yeux, naissent à l’extrémité même des pédicelles. Ceux ci sont longs de deux à trois centimètres, filiformes, grêles, violets, et la plupart arqués. La spathe est à deux valves lancéolées, vertes, foliacées, rétrécies au sommet en une pointe ou appendice charnue, comprimée, verte, qui atteint dans l’une des valves une longueur de quinze à vingt centimètres, et qui est un peu plus courte dans l’autre.
Le périgone est divisé, jusqu’à sa base, en six segments d’un rouge violatre, ovalesoblongs, trèsobtus, presque point ouverts, égaux entre eux. Quelquefois les trois extérieurs sont un peu plus courts que les autres.
Les filaments des étamines sont simples, un peu en forme de soies, deux fois aussi long» que le périgone, droits et serrés les uns contre les autres. Leur couleur est la même que celle du périgone. Les anthères sont petites, ovales, noirâtres, vacillantes. Le pollen est jaune.
Lovaire est vert, ovaleoblong, à trois sillons. Le style est en forme de soie, aussi long que les étamines, et terminé par un stigmate simple.
Histoire
L’Ail en carène croit naturellement parmi les buissons, en Angleterre, en Suède, en Allemagne, en Suisse, en Italie, dans les parties méridionales de la France. Il fleurit au mois de juillet.
Explication de la planche
La Plante entière de grandeur naturelle.
- Une division du périgone, et l’étamine qu’elle supporte avant Tentier épanouissement de la fleur.
- Les mêmes après leur entier développement.
- L’ovaire et le style.
Fam. des Asphodèles. Juss.—Hexandrie monogynie. Lin.
- Allium carinatum. A. caule planifolio bulbifero, staminibus subulatis. Lin. fl. suec. éd. 2. n. 281. Sp. pl. 426. Mill. dict. n. 11. Scop. Carn. 392. Pollich. Palat. 327. Lam. dict. 1. p. 166. Roth. Germ. 1. p. 146; 2. p. 382. Willd. sp. pl. 2. p. 70. Fl. Fr. éd. 3. n. 1934.
- Allium carinatum. A. caul planifolio bulbifero, stamiibus omnibus subulatis, spathâ acutâ. Smith. Fl. Brit. 357.
- Allium carinatum. A. caule planifolio umbellifero, staminibus subulatis, spathâ acutâ longissimâ. Pers. enchir. 1. p. 356.
- Allium bulbo sobolifero, foliis succulentis, spathâ bicorni, umbellâ bulbiferâ. Hall. Helvet. 1224.
- Alium inodorum, umbellâ bulbiferâ, vaginâ bicorni, foliis carinatis. Hall de All. 27. t. 2. f. 2.
- Allium montanum, bicorne, angustifolium, flore dilutè purpurascente. Bauh. pin. 74. Tournef. inst. 383.
- Ampeloprasum proliferum. Lobel. ic. 256.
- Allium sive Moly montanum secundum. Clus. his. 193.
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